Recipe Tag: thanksgiving

Recept

Banana pudding

Banana pudding is de Amerikaanse versie van trifle, hij is alleen wel veel makkelijker te maken. Deze pudding wordt ook vaak tijdens de feestdagen gegeten. Voornamelijk in de zuidelijke staten is hij populair en het is een goed voorbeeld van soul food uit deze regio.

Recept

Koekjes salade

Deze koekjes salade stamt uit de jaren ‘60 en komt oorspronkelijk uit Minnesota, maar wordt ook op andere plekken in het midwesten gegeten. Hij wordt vooral geserveerd tijdens de feestdagen en potlucks, kinderen zijn er dol op.

Recept

Gehaktbrood

Dit is het Amerikaanse broertje van de Nederlandse gehaktbal. Via immigranten is die in Amerika terecht gekomen en in de loop der jaren verandert in gehaktbrood. Er bestaan veel variaties, maar echte traditionele meatloaf maak je met ketchup mengsel er bovenop.

Recept

Arkansas groene bonen

In tegenstelling tot de meeste Amerikaanse bonen gerechten, zitten in dit recept geen bruine of witte bonen, maar sperziebonen. In Arkansas bereiden ze die in de oven met een heerlijke combinatie van suiker en zoute bacon. Het is een makkelijk bijgerecht en het wordt veel gegeten met Thanksgiving en kerst.

Recept

Eggnog

Eggnog wordt in Amerika voornamelijk vanaf Thanksgiving tot nieuwjaarsdag gedronken. In de Zuidelijke staten doen ze er bourbon in, maar als je die niet bij de hand hebt kan die prima vervangen worden door rum of brandy. Eggnog wordt gekoeld gedronken, maar op hele koude dagen warmen Amerikanen het ook wel eens op

Recept

Watergate salade

Deze makkelijke fruitsalade met pistache pudding is een Amerikaanse klassieker. Dit nagerecht was vooral populair in de jaren ‘70, waarin gelatinepudding iets geheel nieuws was. En het was vlak na het Watergate schandaal. Dat het toetje daar zijn naam aan te danken heeft is, is zeker, maar waarom dat weet eigenlijk niemand.

Recept

Pecan pie

Pecan pie is vooral populair in Oklahoma en de omliggende staten. Hoewel hij het hele jaar door gegeten kan worden, is hij vooral tijdens de feestdagen onmisbaar.

Recept

Caramel popcorn

Caramel popcorn is al sinds 1870 een populaire snack in Amerika, toen twee broers uit Chicago deze topping bedachten in hun popcorn winkel. Je komt caramel corn veel tegen op state fairs, de kermis, en voor veel Amerikanen is dit ook een typische snack voor de feestdagen thanksgiving en kerst.

Recept

Ambrosia salade

Deze fruitsalade is een nagerecht en komt oorspronkelijk uit het zuiden. Het is vooral een succes tijdens thanksgiving en potlucks. Hou je van zoet? Je kan de sour cream ook vervangen voor geklopte slagroom.