Deze goed gevulde dip heeft zijn naam niet mee, want hij is echt heel lekker. Door de bonen en de kruiden een goed voorbeeld van de Tex-mex keuken.
Recipe Tag: tex-mex
Recept
Migas
Tex-Mex kan ook gewoon voor het ontbijt met deze migas. Dit gerecht is een goede bestemming voor de restjes die over zijn van een ander Texaans recept, zoals de tortilla, salsa of peper.
Recept
Cowboy stoofot
Deze stoofpot uit Texas is heel makkelijk om te maken. Eet er brood of rijst bij en je hebt een volledige maaltijd. Amerikanen gebruiken kielbasa worst, maar de Nederlandse rookworst lijkt daar op en kan je dus ook prima gebruiken.
Recept
Fajita’s
Dit Tex-Mex gerecht kom je in het zuidwesten van Amerika vaak tegen. Je kan de kip ook vervangen door rundvlees, of een mengsel hiervan.
Recept
Sonoran Hot Dog
De Sonoran hot dog is het meest populaire street food in Tucson. Deze stad ligt dicht bij de grens en die Mexicaanse invloed zie je ook terug in deze hot dog.
Recept
Southwestern rijst
Dit gerecht is multi inzetbaar. Je kan deze rijst eten als bijgerecht bij een steak of als vegetarisch hoofdgerecht maar je kan er ook wraps of paprika’s mee vullen. Bij fajita’s smaakt het ook goed.
- 1
- 2