In Florida groeit de key lime, waar de beroemde key lime pie van gemaakt wordt. Maar je kan er ook hele lekkere mosterdsaus maken met limoen, die goed smaakt bij garnalen of krab.
Recipe Tag: saus
Recept
Quesadilla saus
Taco Bell is een fastfoodketen met eten uit de Tex-Mex keuken. Aan vrijwel alle gerechten zit een Mexicaans tintje. De quesadilla saus van Taco Bell is daar geen uitzondering op. Je eet hem vanzelfsprekend bij quesadillas, maar hij is ook lekker als dip met nacho’s of friet.
Recept
Donkey saus
Guy Fieri is een kok uit Amerika die bij het grote publiek vooral bekend is van tv. Een van zijn bekendste creaties is deze burgersaus. De saus heet zo want "You have to put sauce on the burgers or you're a jackass".
Recept
Wojapi
Wojapi is een soort jam van de Native Americans. Het komt oorspronkelijk uit South Dakota van de Lakota indianen. Hij is lekker bij veel desserts, in yoghurt, op pannenkoeken of op brood, maar het is ook lekker bij vlees. Je kan allerlei soorten zacht fruit gebruiken zoals bosbessen, bramen, blauwe bessen, cranberries, aardbeien en frambozen.
Recept
Arby’s saus
Arby’s is de op een na grootste broodjesketen in Amerika. De eerste vestiging werd ooit geopend in Boardman, Ohio. Behalve om hun sliders staan ze ook bekend om hun lekkere saus. Deze is iets zoeter en pittiger dan ketchup en is een heerlijke toevoeging op bijna elk broodje of tosti. Maar ook bij friet is het een aanrader.
Recept
Campfire saus
Red Robin is een bekende restaurantketen met burgers in Amerika. Ze serveren deze populaire campfire sauce met een licht rokerige ondertoon. Je kan hem eten als frietsaus, of op je burger doen.
Recept
Chick-fil-A saus
Het eerste Chick-fil-A restaurant werd in 1967 geopend in Atlanta, nu zitten er vestigingen van dit restaurant door heel Amerika. De saus die je hier krijgt is een echte hit, en smaakt natuurlijk het lekkerste bij kip.
Recept
Sweet pickle relish
Sweet pickle relish wordt in Amerika vaak op hot dogs gegeten. In Nederland is het niet zo makkelijk te verkrijgen, maar je kan het gelukkig ook zelf maken.
Recept
Mumbo saus
Mumbo sauce komt uit Washington DC. Daar wordt hij meestal gewoon in de winkel gekocht maar je kan hem natuurlijk ook gewoon zelf maken. De smaak lijkt op een combinatie van barbecuesaus en pittige zoetzure saus. Hij is het lekkerste bij chicken wings en kipnuggets.
Recept
Comeback saus
In Mississippi zeg je nooit dag of tot ziens als je weggaat, maar ”y’all come back now”. Aan die typische uitspraak heeft deze veelzijdige saus zijn naam te danken. Je kan het eten bij vis, garnalen, friet, kip of op zelfs op een sandwich. Maar ook als dressing is hij lekker.
- 1
- 2