Recipe Tag: Koekjes

Recept

Crinkle cookies

Helen Fredell vond deze koekjes halverwege de 20e uit, in St. Paul, Minnesota en worden nu door heel Amerika gegeten met de feestdagen. Ze zijn altijd lekker, maar het zijn echte kerstkoekjes.

Recept

Pindakaaskoekjes

George Washington Carver werkte eind 1800 in de landbouwvoorlichting in het zuiden van de Verenigde Staten. Vanuit die rol heeft hij zich ervoor ingezet om pinda's te promoten, waar een boel bekende Amerikaanse recepten uit zijn ontstaan, zoals dit pindakaaskoekje.

Recept

Fig newtons

Fig Newtons bestaan al meer dan 130 jaar. De F. A. Kennedy Steam Bakery uit Massachusetts is ooit begonnen met de massaproductie van dit koekje wat bijdroeg aan de populariteit ervan.

Recept

Pecan sandies

Pecan sandies zijn kruimelige koekjes gemaakt met pecannoten, geïnspireerd door Schotse shortbread-koekjes. Deze koekjes zijn populair in verschillende regio's en staten in de Verenigde Staten, maar ze worden vooral geassocieerd met het zuiden van het land.

Recept

Wyoming whopper cookies

Deze grote stevige cookies passen perfect bij het ruige Wyoming waar ze vandaan komen. Door de havermout en pindakaas vullen ze goed, waardoor deze koekjes perfect zijn als tussendoortje onderweg.

Recept

Gembermannetjes

Waarschijnlijk hebben Nederlandse en Duitse immigranten aan de basis gelegen van de bekende gembermannetjes. Ze hebben natuurlijk wel wat weg van de peperkoek huizen die wij met kerst bouwen.

Recept

Wilderness lodge koekjes

In Alaska vind je de Wilderness Place Lodge. De eigenaren van deze uitvalsbasis hebben deze koekjes bedacht waarmee je een stevige basis legt voor je visvakantie in de wildernis.

Recept

Chocolate chip cookies

Ruth Wakefield was de kok van het Toll House restaurant in het plaatsje Whitman, Massachusetts. Daar bedacht ze de het eerste chocolate chip koekje, de Nestle Toll House Cookie. Daarom zijn dit nog steeds de officiële koekjes van de staat Massachusetts.

  • 1
  • 2