Deze stevige koeken worden ook wel Montana whoppers genoemd. Ze lijken ook veel op de Wyoming whopper cookies. Alleen zitten in deze koekjes ook nog witte chocolade en m&m’s.
Recipe Tag: Koekjes
Recept
Crinkle cookies
Helen Fredell vond deze koekjes halverwege de 20e uit, in St. Paul, Minnesota en worden nu door heel Amerika gegeten met de feestdagen. Ze zijn altijd lekker, maar het zijn echte kerstkoekjes.
Recept
Pindakaaskoekjes
George Washington Carver werkte eind 1800 in de landbouwvoorlichting in het zuiden van de Verenigde Staten. Vanuit die rol heeft hij zich ervoor ingezet om pinda's te promoten, waar een boel bekende Amerikaanse recepten uit zijn ontstaan, zoals dit pindakaaskoekje.
Recept
Fig newtons
Fig Newtons bestaan al meer dan 130 jaar. De F. A. Kennedy Steam Bakery uit Massachusetts is ooit begonnen met de massaproductie van dit koekje wat bijdroeg aan de populariteit ervan.
Recept
Pecan sandies
Pecan sandies zijn kruimelige koekjes gemaakt met pecannoten, geïnspireerd door Schotse shortbread-koekjes. Deze koekjes zijn populair in verschillende regio's en staten in de Verenigde Staten, maar ze worden vooral geassocieerd met het zuiden van het land.
Recept
Wyoming whopper cookies
Deze grote stevige cookies passen perfect bij het ruige Wyoming waar ze vandaan komen. Door de havermout en pindakaas vullen ze goed, waardoor deze koekjes perfect zijn als tussendoortje onderweg.
Recept
Gembermannetjes
Waarschijnlijk hebben Nederlandse en Duitse immigranten aan de basis gelegen van de bekende gembermannetjes. Ze hebben natuurlijk wel wat weg van de peperkoek huizen die wij met kerst bouwen.
Recept
Wilderness lodge koekjes
In Alaska vind je de Wilderness Place Lodge. De eigenaren van deze uitvalsbasis hebben deze koekjes bedacht waarmee je een stevige basis legt voor je visvakantie in de wildernis.
Recept
Benne wafers
Een benne wafer is een klein dun koekje gemaakt van sesamzaad. Ze komen oorspronkelijk uit Charleston, South Carolina. Daar is het echt een klassieker.
Recept
Chocolate chip cookies
Ruth Wakefield was de kok van het Toll House restaurant in het plaatsje Whitman, Massachusetts. Daar bedacht ze de het eerste chocolate chip koekje, de Nestle Toll House Cookie. Daarom zijn dit nog steeds de officiële koekjes van de staat Massachusetts.
- 1
- 2