Birthday cake is een van de populairste ijssmaken van Amerika. De smaak is een combinatie van vanille en cake. De sprinkles maken het nog wat feestelijk. Je hebt voor dit recept geen ijsmachine nodig.
Recipe Tag: IJs
Recept
Shave ice
Shave ice is hoogstwaarschijnlijk door Japanse immigranten geïntroduceerd in Hawaii. Het is een heerlijke verkoelende traktatie op een warme dag. Je kan iedere denkbare fruit siroop maken om over het ijs doen, aardbei is zeker ook aan te raden.
Recept
Caramel popcorn ijs
Caramel corn wordt in heel Amerika vooral rond de feestdagen gegeten. Je kan er ook lekker ijs mee maken. Caramel Corn ijs is vooral een favoriet dessert in het Midwesten van de Verenigde Staten. Je hebt voor dit recept geen ijsmachine nodig.
Recept
Cookies ‘N Cream ijs
Twee studenten van South Dakota State University hebben dit ijs voor het eerst gemaakt. Op de universiteit werd al ijs gemaakt en de studenten deden in 1979 wat Oreo koekjes door vanille ijs heen. Sindsdien is het een van de meest populaire ijs smaken in Amerika. Je hebt voor dit recept geen ijsmachine nodig.
Recept
Gefrituurde perziken
Niets is meer kenmerkend voor de keuken van Georgia dan de perzik. Een lekker zomers dessert maak je er van door ze te frituren en er een bol ijs bij te serveren.
Recept
Aardbeien sundae
Een sundae is een typisch Amerikaans nagerecht. Je kan hem met alle soorten fruit maken en er alle toppings op doen die je lekker vindt. Zoals sprinkles, marshmallows, pinda’s of fruit. De sundae zou zo heten omdat het in Illinois verboden was om ijs te verkopen op zondag. De sundae werd verkocht als ice cream soda, waar de soda bij werd weggelaten.
Recept
Bananen Foster
Dit dessert is in de jaren ‘50 in New Orleans bedacht, en is sindsdien in overal in de zuidelijke staten populair. Als je het aandurft kan je de bananen net zoals in de meeste restaurants flamberen.
Recept
Bananensplit
In 1904 is de bananensplit uitgevonden in Pennsylvania. Sundaes waren al populair, maar bij dit dessert eet je een doormidden gesneden banaan. Vandaar ook de naam.
Recept
Vanille & Oreo milkshake
In 1922 deed een Walgreens medewerker in Chicago twee bollen ijs bij een populaire melkdrank, en de milkshake zoals wij hem nu kennen was geboren. Er bestaan veel varianten, zoals de klassieke vanille shake of de moderne versie met Oreo koekjes.