In Oregon groeien veel marionberries, dat is een specifieke bramen soort. Nergens anders ter wereld kom je ze tegen. Maar de Nederlandse braam lijkt er aardig op, dus voor een soortgelijke pie kan je die gebruiken.
Recipe Tag: fruit
Recept
Gefrituurde perziken
Niets is meer kenmerkend voor de keuken van Georgia dan de perzik. Een lekker zomers dessert maak je er van door ze te frituren en er een bol ijs bij te serveren.
Recept
Aardbeien shortcake
Strawberry shortcake is in heel Amerika een populair dessert, in de lente staat hij door het hele land op het menu. In Delaware zijn ze in het bijzonder dol op dit toetje want daar verbouwen ze veel aardbeien.
Recept
Apple crisp
Het recept van de appel crisp gaat helemaal terug naar 1924, soms wordt het ook gewoon een apple crumble genoemd. In New England hebben ze veel meer appel boomgaarden, maar dit recept is vooral populair in Delaware.
Recept
Bosbessen buckle
In Montana groeien veel huckleberries, die erg lijken op onze bosbes (niet te verwarren met de blauwe bes). Je kan hier een heerlijke buckle mee maken, een cake met een laag crumble er op. Je kan deze behalve als dessert ook prima eten als ontbijt of snack en je kan er ook allerlei andere soorten fruit in doen.
Recept
Bananensplit
In 1904 is de bananensplit uitgevonden in Pennsylvania. Sundaes waren al populair, maar bij dit dessert eet je een doormidden gesneden banaan. Vandaar ook de naam.
Recept
Apple pie
As American as apple pie... In New England zijn veel appelboomgaarden, daarom is appeltaart het nationale desert van Vermont.
Recept
Bosbessen muffins
De blueberry is de nationale bes van North Carolina. Je kan ze door je pancakes doen, maar met muffins kan je natuurlijk ook goed ontbijten.