Recipe Tag: feestdagen

Recept

Moist maker sandwich

De moist maker sandwich is een beroemd broodje uit de tv-show Friends en bestaat uit Thanksgiving-restjes tussen drie sneetjes brood, waarbij de middelste snee doordrenkt is met jus. Ross Geller was er dol op.

Recept

Tom en Jerry

Als je aan een typisch Amerikaans drankje voor kerst denkt, denk je vast aan eggnog. Maar Tom en Jerry moet je zeker ook proberen. De basis van dit drankje is ook ei, maar deze wordt warm geserveerd en is niet zo vullend.

Recept

Kalkoen jus

In Amerika eten ze graag kalkoen, uit Minnesota komen de meeste kalkoenen van dit land. Gooi als je kalkoen bereid het vocht dat daarbij vrijkomt niet weg, maar maak er deze lekkere jus van die je erbij kan serveren. Je kan de restjes ook gebruiken voor een hot turkey sandwich.

Recept

Gevulde kalkoen

Als je aan een Amerikaans kerst- of thanksgiving diner denkt, dan denk je automatisch aan een grote gevulde kalkoen als indrukwekkend middelpunt. De vulling kan je makkelijk aanpassen naar je eigen smaak, knolselderij of een appel zijn ook erg lekker om in de vulling te verwerken. Vergeet niet om de kalkoen regelmatig met boter te bedruipen, zo blijft hij lekker sappig.

Recept

Spiked apple cider

Spiked apple cider is een echte winterdrank in de noordelijke staten van de Verenigde Staten, met name in staten zoals New Hampshire. Je drinkt hem warm, waardoor hij extra lekker is op een koude dag. Met een scheutje bourbon of rum warmt het je nog wat meer op.

Recept

Eggnog

Eggnog wordt in Amerika voornamelijk vanaf Thanksgiving tot nieuwjaarsdag gedronken. In de Zuidelijke staten doen ze er bourbon in, maar die prima vervangen worden door rum. Eggnog wordt gekoeld gedronken, maar op hele koude dagen warmen Amerikanen het ook wel eens op

Recept

Gembermannetjes

Waarschijnlijk hebben Nederlandse en Duitse immigranten aan de basis gelegen van de bekende gembermannetjes. Ze hebben natuurlijk wel wat weg van de peperkoek huizen die wij met kerst bouwen.

Recept

Hot buttered rum

Al in het koloniale tijdperk van Amerika werd er hot buttered rum gedronken. Engelse immigranten begonnen rum te stoken en daar werd tijdens de koude herfst en winter, behalve eggnog ook hot buttered rum van gemaakt.

Recept

Bobbie sandwich

In Delaware hebben ze een lekkere oplossing bedacht voor je restjes van het thanksgiving of kerstdiner. De overgebleven kalkoen en cranberrysaus kan je in deze Bobbie sandwich gebruiken.

Recept

Cranberrysaus

Cranberrysaus is onmisbaar bij een echt Amerikaans Thanksgiving- of kerstdiner. De Pilgrims zijn er al mee begonnen tijdens het allereerste Thanksgiving diner, toen ze hadden ontdekt dat er in de Massachusetts Bay veel cranberries groeide.

  • 1
  • 2