Recipe Tag: Cocktail

Recept

Miami Vice cocktail

Deze cocktail is vernoemd naar de bekende tv serie die zich in het warme Miami afspeelt. Bij dat klimaat hoort natuurlijk een tropische cocktail. De ene helft is een Strawberry daiquiri en de andere een Piña colada.

Recept

Mai Tai

De Mai Tai is de onofficiële cocktail van Hawaii die je overal op de eilandengroep kan drinken. Door de film Blue Hawaii van Elvis uit 1961 waarin de cocktail regelmatig voorbij komt werd hij helemaal populair.

Recept

Orange crush

Deze frisse cocktail is in de jaren ‘90 ontstaan aan de kust van Maryland, tegenwoordig is hij door de hele staat heen te vinden. Hij komt vooral tot zijn recht op een warme zonnige dag.

Recept

Appletini

Deze cocktail is lekker fris en heel snel te maken. Door de naam zou je denken dat deze cocktail op een martini lijkt, maar de enige overeenkomst is het glas. Hij is in 1996 bedacht door Adam Karsten in restaurant Lola's in Hollywood.

Recept

Ranch water

In Texas is deze frisse cocktail heel erg populair. Daar vinden ze het niet kunnen om hem met een ander soort water dan Topo Chico te maken. Het typerende aan dit water is dat het erg bruisend is, dus spa rood of een ander water kan prima als vervanging worden gebruikt.

Recept

Mamie Taylor

De Mamie Taylor is vernoemd naar een opera zangers. Deze cocktail was razend populair tot de drooglegging in 1920. Daarna is hij in de vergetelheid geraakt en vervangen door de Moscow mule die met wodka wordt gemaakt. Als je ginger ale in plaats gemberbier in huis hebt, kan je dat ook gebruiken.

Recept

Sazerac

De Sazerac cocktail is al sinds 1800 verbonden aan New Orleans en is de officiële cocktail van de stad. Iedere bar maakt hem net een beetje anders, soms wordt zij zonder cognac gemaakt. Maar de Peychaud's bitters mag niet achterwege laten, deze zorgen voor de typische smaak en rode kleur.

Recept

Moscow Mule

Experts zeggen dat de Moscow mule uit New York, uit een echte koperen beker gedronken moet worden vanwege de smaak. Dat verschil zal bijna niemand proeven, maar hij blijft er in ieder geval wel langer koel door.

Recept

New York Sour

De New York sour is eigenlijk gewoon een whiskey sour, met een scheutje rode wijn er bovenop. Waardoor de cocktail net wat fruitiger smaakt. Je kan de hoeveelheid rode wijn ook halveren als je daar de voorkeur aan geeft.

  • 1
  • 2