Het verhaal gaat dat de tuna melt per ongeluk is uitgevonden. In 1965 zou in het restaurant van het warenhuis Woolworth’s in Charleston onopgemerkt wat tonijnsalade op een tosti zijn beland. Sindsdien is het een echte Amerikaanse klassieker.
Recipe Tag: Broodje
Recept
Ham kaas sliders
Hawaiiaanse broodjes zijn zoeter dan het meeste brood. Je kan ze zelf maken, maar aangezien de smaak er op brioche lijkt, heb ik daarvoor gekozen in dit recept. Een populair recept om met deze broodjes te maken is deze makkelijke ham cheese slider.
Recept
Hot salami sandwich
Ga je naar St. Louis, Missouri? Breng dan vooral eens een bezoek aan Gioia's Deli dat al sinds 1918 bestaat, en bestel een Hot Salami Sandwich. Dit Italiaanse eetzaakje staat bekend om deze lekkere sandwich met knoflookbrood.
Recept
Pepperoni rolls
Deze zoete broodjes zijn bijna uitsluitend te vinden in West Virginia. Deze staat heeft een lange geschiedenis in de kolenindustrie, waar ook deze broodjes vandaan komen. De Italiaanse immigranten die in de mijnen werken wilden een simpele lunch die ze makkelijk mee konden nemen. Door de peperoni in het deeg mee te bakken waren de broodjes een stuk makkelijker te vervoeren en te eten.
Recept
Pork roll sandwich
De ronde voorverpakte van van Taylor is in New Jersey is iets waar ze trots op zijn. Het lijkt wat op Spam, maar heeft ook veel weg van onze boterhamworst. Die laatste heb ik daarom gebruikt voor dit ontbijtgerecht.
Recept
Bobbie sandwich
In Delaware hebben ze een lekkere oplossing bedacht voor je restjes van het thanksgiving of kerstdiner. De overgebleven kalkoen en cranberrysaus kan je in deze Bobbie sandwich gebruiken.
Recept
Pizza bagel
De pizza bagel werd in 1959 in Cleveland, Ohio bedacht. Vanaf de jaren ‘70 zijn ze pas echt populair geworden.
Recept
Gerber sandwich
De eenvoudige Gerber sandwich komt uit oorspronkelijk St. Louis, Missouri. Het is een open stokbrood met kruidenboter, ham en kaas.
Recept
Chopped cheese sandwich
De chopped cheese sandwich is een relatief recent ontstaan broodje, dat je door heel New York City kan eten. Deze warme sandwich lijkt een beetje een combinatie van een Philly cheese steak sandwich en een Sloppy Joe.
Recept
Steak bomb sandwich
Deze biefstuk bom is het minder bekende broertje van de Philly cheese steak sandwich. Dit is hoe ze een broodje biefstuk maken in New England. Je kan ook prima rode of gele paprika gebruiken in dit recept in plaats van groene.
- 1
- 2