Recipe Tag: bosbessen

Recept

Bosbessen pie

In Alaska groeit niet heel veel, maar bessen zijn er gelukkig volop. Bosbessen vind je in de hele staat, maar vooral in het noordwesten zijn er veel in het wild. En wat kan je nou beter maken van al die bessen dan een heerlijke pie.

Recept

Bosbessen buckle

In Montana groeien veel huckleberries, die erg lijken op onze bosbes (niet te verwarren met de blauwe bes). Je kan hier een heerlijke buckle mee maken, een cake met een laag crumble er op. Je kan deze behalve als dessert ook prima eten als ontbijt of snack en je kan er ook allerlei andere soorten fruit in doen.