In Memphis houden ze van barbecue, en dan graag met een uitgesproken smaak. Deze zoetzure saus uit die stad past daar goed bij. Hij is ook pittiger dan reguliere barbecuesaus.
Recipe Tag: barbecuesaus
Recept
Barbecuesaus
Je eigen barbecuesaus maken is zo gedaan, en veel lekkerder dan degene die je in de supermarkt koopt.
Recept
Witte barbecuesaus
Als je aan barbecuesaus denkt, denk je aan de bekende donkerrode saus. Maar in Alabama hebben ze een witte variant die minstens net zo lekker is. Deze saus heeft mayonaise als basis in plaats van ketchup.