Eten in de Pacific

 

De Pacific regio van Amerika heeft een diverse en heerlijke keuken. Van gezonde maaltijdsalades tot fastfoodketens, van wijngaarden tot farmers markets en van Starbucks tot kleine koffiezaakjes, er is voor ieder wat wils. Als je in deze regio bent, vergeet dan niet om te genieten van al het heerlijke eten en drinken dat hier te vinden is.

 

Artisjokken, avocado’s en fastfood

De mildere klimaten en vruchtbare grond in Californië maken het een ideale plek om avocado’s te telen en het fruit is dan ook een veel voorkomend ingrediënt in de lokale keuken. Zo ook in de Cobb salade, een gezonde maaltijdsalade met mager vlees en veel groenten. Artisjokken groeien hier volop, dus die kom je in veel gerechten tegen. Lijnrecht tegenover al dit gezonde eten staat dat Californië ook de geboorteplaats van veel fastfoodketens, zoals McDonald’s, In-N-Out Burger, Big Boy en Jack in the Box. Deze hebben hun steentje bijgedragen aan de populariteit van de hamburger.

Napa Valley

Napa Valley is een van de bekendste wijnstreken ter wereld en ligt in het noorden van Californië. Het klimaat doet Mediterraan aan en is dus perfect om druiven te verbouwen. Met name de Cabernet Sauvignon is beroemd en moet je zeker proeven. Er zijn meer dan 400 wijnhuizen in het gebied die allemaal open staan voor bezoekers om te genieten van wijnproeverijen en rondleidingen. Het is een populaire bestemming voor toeristen en wijnliefhebbers van over de hele wereld.

Farmers markets

In Oregon is het bezoeken van een farmers market een absolute aanrader. Deze zijn meestal open van mei tot oktober en hier vind je veel van de verse producten die in deze staat worden verbouwd, zoals hazelnoten, bessen en paddenstoelen. Probeer vooral ook de lokale kazen en wijnen die hier worden geproduceerd.

Koffie

Koffie is tot kunst verheven in Seattle. Starbucks is in deze stad begonnen en is verantwoordelijk voor klassiekers als de frappuccino en pumpkin spice latte. Maar als je in deze stad op bezoek bent, zijn er ook genoeg kleinere zaken om te bezoeken. Je hoeft hier niet lang voor te zoeken, in elke straat zit er wel één. Probeer vooral de lokale koffie, die vaak wordt gebrand in kleine batches en een unieke smaak heeft.

 

Wil je geen recept uit deze regio missen? Volg de Amerikaanse Keuken dan op Pinterest

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 5 min
Appletini
20220330110833
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 5 min
Avocado toast
20220127143051
Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 30 min
Wachten: 45 min
Basque cake
20230412203344
Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 5 min
Wachten : 24 uur
Basque dressing
20220514133727
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 min
BLT Sandwich
20200709113030
Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 30 min
Wachten: 2 uur
Bramen pie
20220918195627
Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 5 min
Wachten : 24 uur
Caesar dressing
20220223095944
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 10 min
Wachten : 10 min
Caesar salade
20220223100019
Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 5 min
Wachten: 24 uur
Campfire saus
20230513195912
Aantal personen: 2
Bereidinsgtijd: 20 min
Cheeseburger
20200710154730
Aantal personen : 2
Bereidingstijd: 35 min
Cobb salade
20200709115625
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 10 min
Wachten: 30 min
Dadel shake
20230423165644
Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 10 min
Wachten: 30 min
Donkey saus
20240407222917
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20 min
Wachten : 15 min
Dutch baby
20200706131429
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 min
French Toast
20200708124345
Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 15 min
Wachten: 30 min
Kalkoen Tetrazzini
20230813201545
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 5 min
Wachten : 10 min
Kaneel appels
20220918194135
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 min
Wachten: 1,5 uur
Lemon lush
20230820200801
Aantal personen: 4
Bereingstijd: 5 min
mimosa

mimosa

5 min
20200707122228
Aantal personen: 4
Bereidingstijd : 20 min
Mission burrito
20211031135235
Aantal stuks: 9
Bereidingstijd: 30 min
Nanaimo repen
20230127200917
Aantal personen: 10
Bereidingstijd: 15 min
Wachten: 1 uur
Oreo dirt cake
20230226170703
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20
Patty melt
20220605135743
Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 5 min
Picon punch
20230108151242
Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 5 min
Wachten : 10 min
Pink drink
20220905202800
Aantal stuks: 8
Bereidingstijd: 10 min
Wachten: 40 min
Popovers

Popovers

10 min
20221217211712
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 15 min
Wachten: 30 min
Pumpkin spice latte
20200705122627
Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 5 min
Roy Rogers
20220430201718
Aantal personen : 2
Bereidingstijd: 5 min
Shirley Temple
20200714162309
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 5 min
Vegas bomb
20230513201223
Aantal stuks: 10
Bereidingstijd: 5 min
Wine coolers
20230604142414
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 min
Zalm burgers
20230529200103
Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 5 min
Zombie

Zombie

5 min
20230618195038