| 90 gr mayonaise | |
| 1 el citroensap | |
| ½ tl zout | |
| snufje peper | |
| 2 appels | |
| 150 gr pitloze rode druiven | |
| 100 gr bleekselderij | |
| 100 gr walnoten | |
| 1 krop Romaine sla |
Deze salade is vernoemd naar het beroemde Waldorf-Astoria hotel in New York waar hij al in 1896 bedacht is, en nog steeds wordt geserveerd.
| 1. | Meng de mayonaise, citroensap, zout en peper in een kom. |
| 2. | Snij de ongeschilde appels in stukjes en de bleekselderij in partjes. Halveer de druiven. Meng alles samen met de walnoten en de dressing door elkaar. |
| 3. | Was de sla en maak van de bladeren een bedje. Schep hier vervolgens het appel mengsel op. |
Laat een reactie achter