Ingredienten

4 hot dogs
1 plak cheddar kaas
4 plakken ontbijtspek
4 hot dog broodjes
Grillpan
Deze hot dog komt helemaal niet uit Texas. In de jaren ‘50 is hij bedacht in het plaatsje Pottstown, in Pennsylvania. Bacon om een hot dog wikkelen wordt wel vaker gedaan, maar in deze variant zit ook nog kaas verstopt.

Bereiden

1.Snij de hot dogs in de lengte tot halverwege in. Snij de cheddar kaas in kleine plakjes en stop die als vulling in de snede van de hot dog. Wikkel de ontbijtspek strak om de hot dogs heen.
2.Bak de hot dogs in een grillpan ongeveer 5 minuten tot de ontbijtspek knapperig begint te worden.
3.Snij de broodjes open en leg de hot dogs erin.

Laat een reactie achter

Je email adres wordt niet geplaatst