

500 gr vastkokende aardappelen | |
½ el bloem | |
½ tl knoflookpoeder | |
¼ tl uienpoeder | |
een snufje oregano | |
peper | |
zout | |
olie om te frituren | |
lekker met ketchup |
1. | Schil de aardappelen en kook ze beetgaar. Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen. |
2. | Verwarm de frituurpan op 190 graden. Rasp de aardappelen met een grove rasp, meng met de knoflookpoeder, uienpoeder en de oregano. Breng op smaak met peper en zout. |
3. | Vorm kleine duimgrootte kroketjes van het aardappelmengsel. |
4. | Frituur de tater tods in ongeveer ca. 4 minuten goudbruin en gaar. |