| 1 ui | |
| 500 gr half-om-halfgehakt | |
| 250 ml gezeefde tomaten | |
| 120 ml ketchup | |
| 1 el bruine basterdsuiker | |
| 1 el mosterd | |
| 1 el azijn | |
| 1 el worcestershire saus | |
| zout | |
| peper | |
| 8 witte bolletjes |
Los gehakt met tomatensaus op een broodje, dat wordt knoeien natuurlijk, vandaar de naam.
| 1. | Snipper de ui. Verhit een hapjespan en bak het gehakt met de ui rul. |
| 2. | Maak ondertussen de saus door de gezeefde tomaten, ketchup, suiker, mosterd, azijn en Worcestershire saus te mengen. Breng op smaak met zout en peper. |
| 3. | Giet het vet uit de pan met het gehakt af, en voeg de saus toe. Meng goed. Laat alles op laag vuur 20 minuten onder af en toe roeren prullen |
| 4. | Snij de bolletjes open en schep het gehaktmengsel in de bolletjes. |
Laat een reactie achter