| 100 ml melk | |
| 100 ml slagroom | |
| 2 el bloem | |
| 20 gr boter | |
| 1 el suiker | |
| ½ tl zout | |
| ¼ tl peper | |
| ¼ tl nootmuskaat | |
| 2 blikken mais |
Maïs is een van de meest gegeten groenten in Amerika. In het Midwesten wordt dit veel verbouwd, maar dit gerecht staat toch vooral in de zuidelijke staten op tafel.
| 1. | Roer de melk, slagroom en bloem door elkaar tot er geen klontjes meer zijn. Doe dit samen met de boter in een pan en roer op middelhoog vuur goed door tot alles goed gemengd is. Voeg hierna de suiker, zout, peper en nootmuskaat toe en roer weer goed door. |
| 2. | Giet de mais af roer door de pan. Laat de mais op middelhoog vuur nog ongeveer 15 minuten pruttelen, roer af en toe door. |
Laat een reactie achter