Wil je de Thousand island dressing zelf maken? Bekijk hier het recept.
| 100 gr zuurkool | |
| 8 dikke plakken brood met rogge | |
| 6 el Thousand islands dressing | |
| 300 gr pastrami | |
| 100 g geraspte Gruyere | |
| 30 gr boter | |
| lekker met augurk |
In 1956 was de Reuben sandwich de grote winnaar in de ‘National Sandwich Idea Contest’ waarna dit broodje met pastrami en zuurkool als maar populairder werd.
| 1. | Laat de zuurkool goed uitlekken. Leg op vier plakken brood de pastami, zuurkool en Gruyere, smeer op de vier andere plakken brood de dressing en leg met de dressing naar beneden op de Gruyere. |
| 2. | Smelt de boter in een koekenpan en bak de sandwich aan alle twee de kanten ongeveer 2 minuten. Serveer eventueel met augurken. |
Laat een reactie achter