| 500 gr aardappelen met rode schil | |
| ½ tl zout | |
| ½ tl paprikapoeder | |
| ¼ tl uienpoeder | |
| ¼ tl knoflookpoeder | |
| 15 gr boter | |
| 30 ml olijfolie |
Wild West spices is een kruidenmerk uit Wyoming. Met een cowboy te paard op het etiket past deze perfect bij het imago van deze staat. De kruidenmix kan je zelf thuis ook namaken. Dit recept kan je ook makkelijk bereiden als je aan het kamperen bent in de ruige natuur.
| 1. | Boen de aardappelen schoon en snij ze in kwarten. Meng alle kruiden door elkaar. |
| 2. | Smelt de boter en de olijfolie in een koekenpan. Doe de aardappelen in de pan en strooi de kruiden erover. Schep goed om tot alles bedekt is. |
| 3. | Bak de aardappelen ongeveer 15 minuten zonder ze al te vaak om te scheppen, dek de laatste 5 minuten de pan af. Serveer direct. |
Laat een reactie achter