| 1 rol pizzadeeg | |
| 250 gr gezeefde tomaten | |
| ½ tl zout | |
| ½ tl knoflookpoeder | |
| ½ tl oregano | |
| ¼ tl peper | |
| 20 ml olijfolie | |
| 1 el geraspte Pecorino Romano | |
| Bakpapier | |
| Deegroller |
Pizza strips zijn een culinaire traditie in Rhode Island. Ze worden gemaakt in bakkerijen en zijn eigenlijk niet meer dan gewoon deeg met tomatensaus. Deze snacks worden vooral op kamertemperatuur gegeten.
| 1. | Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier en rol hier het pizzadeeg op uit. |
| 2. | Meng de gezeefde tomaten met de kruiden, olijfolie en de kaas. Giet de saus op het pizzadeeg en smeer het uit tot aan de randen. |
| 3. | Bak de pizza ongeveer 20 minuten in de oven tot het deeg gaar is. Haal de pizza uit de oven en snij er 10 rechthoeken van. |
Laat een reactie achter