Het recept voor de barbecuesaus uit Memphis vind je hier.
| 4 plakken ontbijtspek | |
| 4 hot dogs | |
| 4 hot dog broodjes | |
| 1 bosuitje | |
| 8 el barbecuesaus | |
| 50 gr geraspte cheddar kaas | |
| Grillpan |
In Memphis zijn ze dol op barbecue, daar kan je niet omheen in deze stad. Dit thema zie je ook in de hot dogs uit deze stad want ook daar doen ze barbecuesaus op. Wil je hem helemaal in de stijl van Memphis maken? Doe er dan zelfgemaakte Memphis barbecuesaus op.
| 1. | Wikkel de ontbijtspek strak om de hot dogs. Bak ze vervolgens in een grillpan ongeveer 5 minuten tot de bacon knapperig begint te worden. |
| 2. | Snij ondertussen de broodjes open en snij de bosui in plakjes. |
| 3. | Doe de barbecuesaus op de broodjes en leg hier de hot dogs op. Verdeel de kaas over de broodjes en strooi de bosui er overheen. |
Laat een reactie achter