| 500 ml water | |
| 100 gr boter | |
| 100 gr bruine basterdsuiker | |
| ½ tl kaneel | |
| ¼ tl nootmuskaat | |
| 2 kruidnagels | |
| Snufje zout | |
| 120 ml donkere rum |
Al in het koloniale tijdperk van Amerika werd er hot buttered rum gedronken. Engelse immigranten begonnen rum te stoken en daar werd tijdens de koude herfst en winter, behalve eggnog ook hot buttered rum van gemaakt.
| 1. | Meng in een pan alle ingrediënten, behalve de rum, door elkaar en breng aan de kook op middelhoog vuur. |
| 2. | Laat ongeveer 10 minuten op laag vuur koken, roer af en toe door. |
| 3. | Haal de pan van het vuur en roer de rum er doorheen. Verdeel over 4 glazen of mokken. Serveer terwijl het nog warm is. |
Laat een reactie achter