

300 gr macaroni | |
1 winterpeen | |
½ zoete ui | |
1 el appelciderazijn | |
150 ml mayonaise | |
50 ml melk | |
1 tl suiker | |
Peper en zout |
1. | Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. |
2. | Schil ondertussen de wortel en rasp hem. Snipper de ui heel fijn. Roer deze samen met de azijn door de macaroni zodra die klaar is. |
3. | Roer de mayonaise, melk, suiker en peper en zout naar smaak door elkaar. Roer deze saus door de macaroni als hij is afgekoeld. |
4. | Dek de macaroni af en zet hem minimaal een uur, maar bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast |
Laat een reactie achter