| 150 gr witte rijst | |
| 250 ml slagroom | |
| 140 gr ananas uit blik | |
| 50 gr suiker | |
| 50 gr mini marshmallows | |
| 4 maraschino kersen |
Glorified rice is een rijstepudding uit het midwesten van Amerika, vooral in Minnesota wordt hij veel gegeten. De pudding is heel makkelijk te maken en door de marshmallows is hij lekker zoet.
| 1. | Breng in een pan ruim water aan de kook en kook hierin de rijst afgedekt op laag vuur 20 minuten. Giet de rijst af en laat deze volledig afkoelen. |
| 2. | Klop de slagroom stijf en snij de ananas in stukjes. Roer samen met de suiker en de marshmallows door de rijst. Dek af en zet minimaal 2 uur in de koelkast. |
| 3. | Verdeel de rijst pudding over 4 kommen en garneer met de maraschino kersen. |
Laat een reactie achter