| 1 grapefruit | |
| 2 tl lichtbruine basterdsuiker | |
| 2 tl honing | |
| Snufje kaneel | |
| Oven met grill stand |
Broiled grapefruit is een populair ontbijt gerecht in Amerika. Het won vooral in populariteit in de jaren ‘40 omdat het toen als een gezonde en exotische traktatie werd beschouwd tijdens de oorlogsjaren toen andere fruitsoorten schaars waren.
| 1. | Verwarm de grill middelhoog voor. |
| 2. | Halveer de grapefruit en leg op een bakplaat. Strooi over iedere helft een theelepel suiker en honing. Bestrooi met een klein beetje kaneel. |
| 3. | Plaats de grapefruit in de oven en bak ongeveer 5 minuten tot de suiker begint te bubbelen. Serveer terwijl de grapefruit nog warm is. |
Laat een reactie achter