Ingredienten

1 pot met augurken plakjes van 530 gr
130 gr bloem
1 tl zout
½ tl knoflookpoeder
½ tl paprikapoeder
¼ tl peper
150 ml melk
Olie om in te frituren
Keukenpapier
Lekker met ketchup
Gefrituurde augurken worden sinds de jaren 60 gegeten in Amerika. De populariteit hiervan begon in de Duchess Drive-In in Atkins, Arkansas. Dit restaurant bestaat helaas niet meer, maar je kan ze natuurlijk ook makkelijk thuis maken.

Bereiden

1.Verwarm de olie tot 190 graden. Giet de augurken dep ze af met keukenpapier.
2.Meng in een kom de bloem met de kruiden en de melk door elkaar. Haal steeds een paar augurken door het beslag en frituur dit ongeveer anderhalve minuut tot ze goudbruin beginnen te worden. Herhaal dit met de rest van de augurken.
3.Laat de augurk uitlekken op keukenpapier en serveer ze eventueel met ketchup.

Wil je nog meer Amerikaanse snacks uitproberen? Bekijk de recepten hier. Wil je geen recept missen? Volg de Amerikaanse Keuken dan op Pinterest.

Laat een reactie achter

Je email adres wordt niet geplaatst