| 1 ui | |
| 2 tenen knoflook | |
| 250 ml mayonaise | |
| 60 ml hot chili ketchup | |
| 60 ml ketchup | |
| 1 tl mosterd | |
| 60 ml olijfolie | |
| 1 tl Worcestershire sauce | |
| 1 tl peper |
In Mississippi zeg je nooit dag of tot ziens als je weggaat, maar ”y’all come back now”. Aan die typische uitspraak heeft deze veelzijdige saus zijn naam te danken. Je kan het eten bij vis, garnalen, friet, kip of op zelfs op een sandwich. Maar ook als dressing is hij lekker.
| 1. | Snipper de ui heel fijn en pers de knoflook uit. Meng dit met de rest van de ingrediënten goed door elkaar. |
| 2. | Je kan de saus direct serveren, maar laat hem bij voorkeur eerst een dag in de koelkast staan |
Laat een reactie achter