Ingredienten

3 grote zoete aardappels
40 gr boter
50 gr bruine basterdsuiker
¼ tl vanille extract
1 tl kaneel
½ tl zout
¼ tl gemberpoeder
Ovenschaal
Candied sweet potatoes zijn een favoriet gerecht in het zuiden van de Verenigde Staten. Ze worden vaak gegeten tijdens Thanksgiving en kerst, waar het ook bij kinderen een populair bijgerecht is.

Bereiden

1.Verwarm de oven voor op 190 graden en vet de ovenschaal in.
2.Schil de zoete aardappels en snij ze in blokjes.
3.Smelt de boter en meng deze met de suiker, vanille extract, kaneel, zout en gemberpoeder door elkaar. Doe de zoete aardappelblokjes bij het mengsel en schep om tot alles goed bedekt is.
4.Doe de zoete aardappelblokjes in de ovenschaal en bak ongeveer een uur tot ze gaar zijn en de suiker een wat dikkere saus is geworden. Schep af en toe tussendoor om.

Laat een reactie achter

Je email adres wordt niet geplaatst