Ingredienten

170 gr pindakaas
60 gr boter
┬Ż tl vanille extract
225 gr poedersuiker
200 gr pure chocolade
sateprikker
Deze pindakaas balletjes lijken op de noot van de Ohio buckeye boom en zijn daarom zo genoemd. Dit dessert dat ook als snoep gegeten kan worden is dan ook vooral populair in Ohio en de omliggende staten.

Bereiden

1.Meng in een kom de pindakaas met de boter en vanille extract. Voeg de poedersuiker toe en mix op een lage snelheid tot alles goed vermengd is.
2.Rol het deeg in balletjes van 2 cm en plaats ze 1 uur in de vriezer.
3.Smelt de chocolade au bain marie. Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Prik een sateprikker in een pindakaasbolletje en dompel voor driekwart onder in de chocolade. Leg het balletje op het bakpapier, verwijder de sateprikker en herhaal met de rest. Laat op het bakpapier staan tot de chocolade hard is geworden.

Laat een reactie achter

Je email adres wordt niet geplaatst