| 200 gr pure chocolade | |
| 175 gr boter | |
| 300 gr suiker | |
| 130 gr bloem | |
| 3 eieren | |
| poedersuiker | |
| ovenschaal van 20x30 cm |
Eind negentiende eeuw is de brownie voor het eerst gemaakt in Chicago. Doe slagroom op je brownie of noten door het deeg voor wat variatie. Amerikanen drinken er graag een glas melk bij.
| 1. | Verwarm de oven voor op 170 graden. Breek de chocolade en smelt samen met de boter au bain-marie. |
| 2. | Mix de suiker met de bloem en de eieren. Mix vervolgens de chocolade door het beslag. |
| 3. | Bekleed de ovenschaal met bakpapier en schep het beslag erin. Zet in de oven en bak ongeveer 30 minuten, tot de bovenkant begint te barsten. Laat afkoelen en snij in 12 stukken. Strooi er voor het serveren wat poedersuiker op. |
Laat een reactie achter