| 3 bananen | |
| 50 gr boter | |
| 150 gr bruine basterdsuiker | |
| 3 el rum | |
| 1 tl vanille extract | |
| ½ tl kaneel | |
| 4 bollen vanille ijs |
Dit dessert is in de jaren ‘50 in New Orleans bedacht, en is sindsdien in overal in de zuidelijke staten populair. Als je het aandurft kan je de bananen net zoals in de meeste restaurants flamberen.
| 1. | Snij de bananen in de lengte in plakken. |
| 2. | Smelt in een pan op middelhoog vuur de boter en roer er de suiker, rum, vanille extract en kaneel doorheen. Leg als het mengsel begint te pruttelen de plakken banaan in de pan. Kook de bananen ongeveer een minuut en haal ze uit de pan. |
| 3. | Serveer de bananen direct met een bol vanilleijs. |
Laat een reactie achter