| 120 gr boter | |
| 120 ml zonnebloemolie | |
| 100 gr suiker | |
| 75 gr poedersuiker | |
| 1 ei | |
| ½ tl vanille extract | |
| 300 gr bloem | |
| ½ tl baking soda | |
| ½ tl bakpoeder |
De Amish is een geloofsgemeenschap in Amerika. Je komt ze vooral tegen in Pennsylvania. Ze leven zonder elektriciteit, dus als je deze koekjes volgens het originele recept maakt, mix je alles met de hand.
| 1. | Verwarm de oven voor op 190 graden. Mix in een kom de boter, olie, suiker, poedersuiker en vanille extract goed door elkaar. Voeg vervolgens de bloem, baking soda en bakpoeder toe. |
| 2. | Schep met een theelepel hoopjes deeg op een bakplaat met bakpapier. Bak 10 minuten tot de koekjes licht beginnen te verkleuren. |
Laat een reactie achter