Ingredienten

120 gr boter
120 ml zonnebloemolie
100 gr suiker
75 gr poedersuiker
1 ei
½ tl vanille extract
300 gr bloem
½ tl baking soda
½ tl bakpoeder
De Amish is een geloofsgemeenschap in Amerika. Je komt ze vooral tegen in Pennsylvania. Ze leven zonder elektriciteit, dus als je deze koekjes volgens het originele recept maakt, mix je alles met de hand.

Bereiden

1.Verwarm de oven voor op 190 graden. Mix in een kom de boter, olie, suiker, poedersuiker en vanille extract goed door elkaar. Voeg vervolgens de bloem, baking soda en bakpoeder toe.
2.Schep met een theelepel hoopjes deeg op een bakplaat met bakpapier. Bak 10 minuten tot de koekjes licht beginnen te verkleuren.

Laat een reactie achter

Je email adres wordt niet geplaatst