| 400 gr aardbeien | |
| 40 gr suiker | |
| ½ el citroensap | |
| ½ el water | |
| Spuitslagroom | |
| 4 marie biscuits | |
| 4 bollen vanille ijs | |
| Staafmixer | |
| Hoge glazen |
Een sundae is een typisch Amerikaans nagerecht. Je kan hem met alle soorten fruit maken en er alle toppings op doen die je lekker vindt. Zoals sprinkles, marshmallows, pinda’s of fruit. De sundae zou zo heten omdat het in Illinois verboden was om ijs te verkopen op zondag. De sundae werd verkocht als ice cream soda, waar de soda bij werd weggelaten.
| 1. | Snij de aardbeien in stukjes en doe de helft hiervan in een pan samen met de suiker, citroensap en het water. Breng aan de kook en laat vervolgens 10 minuten op laag vuur pruttelen. Pureer de gekookte aardbeien met een staafmixer tot een saus en laat even afkoelen in de koelkast. |
| 2. | Verkruimel de biscuits en doe de helft onderin de glazen, schep hier een bol ijs op, wat aardbeiensaus, slagroom en de helft van de overgebleven aardbeien. Herhaal nog een keer tot alle ingrediënten op zijn, eindig met slagroom. |
Laat een reactie achter