Als je aan een typisch Amerikaans drankje voor kerst denkt, denk je vast aan eggnog. Maar Tom en Jerry moet je zeker ook proberen. De basis van dit drankje is ook ei, maar deze wordt warm geserveerd en is niet zo vullend.
Archieven: Recipes
Recept
Candied sweet potatoes
Candied sweet potatoes zijn een favoriet gerecht in het zuiden van de Verenigde Staten. Ze worden vaak gegeten tijdens Thanksgiving en kerst, waar het ook bij kinderen een populair bijgerecht is.
Recept
Crinkle cookies
Helen Fredell vond deze koekjes halverwege de 20e uit, in St. Paul, Minnesota en worden nu door heel Amerika gegeten met de feestdagen. Ze zijn altijd lekker, maar het zijn echte kerstkoekjes.
Recept
Kalkoen jus
In Amerika eten ze graag kalkoen, uit Minnesota komen de meeste kalkoenen van dit land. Gooi als je kalkoen bereid het vocht dat daarbij vrijkomt niet weg, maar maak er deze lekkere jus van die je erbij kan serveren. Je kan de restjes ook gebruiken voor een hot turkey sandwich.
Recept
Gevulde kalkoen
Als je aan een Amerikaans kerst- of thanksgiving diner denkt, dan denk je automatisch aan een grote gevulde kalkoen als indrukwekkend middelpunt. De vulling kan je makkelijk aanpassen naar je eigen smaak, knolselderij of een appel zijn ook erg lekker om in de vulling te verwerken. Vergeet niet om de kalkoen regelmatig met boter te bedruipen, zo blijft hij lekker sappig.
Recept
Spiked apple cider
Spiked apple cider is een echte winterdrank in de noordelijke staten van de Verenigde Staten, met name in staten zoals New Hampshire. Je drinkt hem warm, waardoor hij extra lekker is op een koude dag. Met een scheutje bourbon of rum warmt het je nog wat meer op.
Recept
Caramel popcorn ijs
Caramel corn wordt in heel Amerika vooral rond de feestdagen gegeten. Je kan er ook lekker ijs mee maken. Caramel Corn ijs is vooral een favoriet dessert in het Midwesten van de Verenigde Staten. Je hebt voor dit recept geen ijsmachine nodig.
Recept
Hotdish
In North Dakota noemen ze hun ovenschotel geen casserole maar een hotdish. Hiervan kan de inhoud variëren, maar hij is altijd opgebouwd uit een laag van pasta of aardappel, vlees en een saus. Meestal wordt voor de saus soep uit een blik gebruikt.
Recept
Cinnamon dolce latte
Als je graag lattes drinkt en het is herfst of winter, dan moet je zeker ook eens de cinnamon dolce latte van Starbucks eens proberen. In Nederlands staat hij niet op de menukaart maar je kan hem gelukkig ook makkelijk zelf maken. De overgebleven siroop kan je in de koelkast bewaren. Je kan het ook gebruiken om een caramel apple spice mee te maken.
Recept
Pompoen pannenkoekjes
Overal in Amerika worden pancakes gegeten als ontbijt. Naast de bekende klassieker bestaan er ook veel varianten op, zoals deze pompoenvariant die perfect bij het najaar past.