Banana pudding is de Amerikaanse versie van trifle, hij is alleen wel veel makkelijker te maken. Deze pudding wordt ook vaak tijdens de feestdagen gegeten. Voornamelijk in de zuidelijke staten is hij populair en het is een goed voorbeeld van soul food uit deze regio.
Jack and coke, maar dan met een twist. Jack Daniels is het wereldberoemde Tennessee whisky merk uit Lynchburg. Van de makers mag je het geen bourbon noemen, hoewel het toch echt bijna hetzelfde is.
Een bijgerecht dat typisch is voor de Zuidelijke staten van Amerika. Het is vooral lekker in combinatie met soep of chili. Maar ook een zoete variant, met wat honing er overheen is het een aanrader.
De lekkerste pannenkoeken krijg je bij de Pancake Pantry in Nashville, hier staat bijna altijd een rij voor dit ontbijt.