Categorie: Tennessee

Recept

Goo goo clusters

Goo goo clusters zijn de officiële snoepjes van Nashville. Hier zijn ze niet te verkrijgen, maar je kan ze natuurlijk ook gewoon zelf maken. Als je de pinda’s vervangt voor pecannoten, heb je een Goo goo supreme.

Recept

Tennessee meatloaf

De meatloaf uit Tennessee is niet heel anders dan die uit de rest van Amerika. Alleen houden ze in deze staat wel van pittig eten, dus zit er tabasco en mosterd in. Ook zit er altijd behalve rundergehakt, ook varkensgehakt en lamsgehakt in.

Recept

Lynchburg limonade

In Lynchburg wonen maar zo’n 6000 mensen, en toch is het een van de bekendste plaatsen in Tennessee. Hier wordt namelijk de bekende Tennessee Whiskey van Jack Daniels gestookt. Je kan hier onder andere deze frisse cocktail van maken.

Recept

Memphis barbecuesaus

In Memphis houden ze van barbecue, en dan graag met een uitgesproken smaak. Deze zoetzure saus uit die stad past daar goed bij. Hij is ook pittiger dan reguliere barbecuesaus.

Recept

Memphis hot dog

In Memphis zijn ze dol op barbecue, daar kan je niet omheen in deze stad. Dit thema zie je ook in de hot dogs uit deze stad want ook daar doen ze barbecuesaus op. Wil je hem helemaal in de stijl van Memphis maken? Doe er dan zelfgemaakte Memphis barbecuesaus op.

Recept

Tennessee uien

Uien uit Tennessee zijn zoet, daar gebruiken ze vaak de Vidalia ui. Met wat kruiden en kaas maak je er dit super makkelijke bijgerecht uit deze staat van.

Recept

Fruit tea

In Nashville staat vaak fruit tea, ook wel fruit punch of tea punch genoemd op de menukaart. Het is een typisch drankje voor deze stad. Overal in de zuidelijke staten wordt veel zoete iced tea gedronken, maar deze is nog zoeter en fruitiger.

Recept

Elvis sandwich

Dit broodje met bacon, banaan en pindakaas was de favoriete sandwich van Elvis Presley. Hij at ze graag in het Arcade restaurant in Memphis, waar hij nog steeds op de menukaart staat.

  • 1
  • 2