Een benne wafer is een klein dun koekje gemaakt van sesamzaad. Ze komen oorspronkelijk uit Charleston, South Carolina. Daar is het echt een klassieker.
Categorie: South Carolina
Recept
Monte Cristo sandwich
De Monte Cristo is een combinatie tussen french toast en een tosti. Hij is in de jaren ‘60 ontstaan in South Carolina, maar werd pas echt populair nadat een restaurant in Disneyland hem op de menukaart zetten.
Recept
Coleslaw
Deze coleslaw staat binnen 10 minuten op tafel en eet je als bijgerecht tijdens een barbecue, of op je broodje pulled pork natuurlijk.