Categorie: Snacks

Recept

Caramel popcorn

Caramel popcorn is al sinds 1870 een populaire snack in Amerika, toen twee broers uit Chicago deze topping bedachten in hun popcorn winkel. Je komt caramel corn veel tegen op state fairs, de kermis, en voor veel Amerikanen is dit ook een typische snack voor de feestdagen thanksgiving en kerst.

Recept

Corndogs

Net zoals bij veel oude klassieke gerechten die in heel Amerika populair zijn, claimen er ook bij de corndog verschillende steden de bedenker te zijn. Met name het verhaal dat ze in een state fair in Texas voor het eerst zijn bedacht, krijgt veel bijval. Ze zijn er nog steeds veel te vinden, maar ook in het midwesten zijn ze erg geliefd.

Recept

Steak fingers

Chicken fingers zijn een stuk bekender, deze gefrituurde biefstuk reepjes kom je bijna alleen in het zuiden van Idaho tegen. Maar deze variant is ook zeker de moeite waard om te maken.

Recept

Cowboy Cookies

Zowel pecannoten, chocolade als kokos komen niet uit Colorado, maar toch zijn deze koekjes een signature food uit die staat. Het is logisch dat ze er trost op zijn, want het is een chocolate chip cookie, maar dan nog beter.

Recept

Buckeyes

Deze pindakaas balletjes lijken op de noot van de Ohio buckeye boom en zijn daarom zo genoemd. Dit dessert dat ook als snoep gegeten kan worden is dan ook vooral populair in Ohio en de omliggende staten.

Recept

Deviled eggs

Michigan is de grootste leverancier van Amerikaanse eieren, en daar kan je natuurlijk deze duivels goede gevulde eieren van maken.

Recept

Amish suiker koekjes

De Amish is een geloofsgemeenschap in Amerika. Je komt ze vooral tegen in Pennsylvania. Ze leven zonder elektriciteit, dus als je deze koekjes volgens het originele recept maakt, mix je alles met de hand.

Recept

Geroosterde ravioli

Geroosterde ravioli vindt zijn oorsprong in een Italiaanse wijk in St. Louis. Je kan ze frituren, maar deze iets minder ongezonde variant maak je in de oven.

Recept

Spam musubi

Op Hawaii zijn ze dol op het ingeblikte vlees Spam, daarnaast zijn er veel Aziatische invloeden de vinden in de Hawaiiaanse keuken. Combineer deze twee gegevens en je krijgt Spam musubi.