Helen Fredell vond deze koekjes halverwege de 20e uit, in St. Paul, Minnesota en worden nu door heel Amerika gegeten met de feestdagen. Ze zijn altijd lekker, maar het zijn echte kerstkoekjes.
Categorie: Snacks
Recept
Pindakaaskoekjes
George Washington Carver werkte eind 1800 in de landbouwvoorlichting in het zuiden van de Verenigde Staten. Vanuit die rol heeft hij zich ervoor ingezet om pinda's te promoten, waar een boel bekende Amerikaanse recepten uit zijn ontstaan, zoals dit pindakaaskoekje.
Recept
Buffalo chicken dip
Buffalo wings zijn bekende kippenvleugels, als je die lekker vindt kan je er ook een dip van maken. Zo heb je een snack met dezelfde smaak. Je kan de hot sauce eventueel vervangen voor tabasco, alleen moet je er dan minder van gebruiken.
Recept
Karamel appels
Caramel apples, ook wel toffee apples genoemd, zijn makkelijk thuis te maken. Je kan er verschillende toppings op doen, zoals fijngehakte noten of sprinkles. Deze zoete appels zijn vooral populair snoepgoed met halloween.
Recept
Fig newtons
Fig Newtons bestaan al meer dan 130 jaar. De F. A. Kennedy Steam Bakery uit Massachusetts is ooit begonnen met de massaproductie van dit koekje wat bijdroeg aan de populariteit ervan.
Recept
Pecan sandies
Pecan sandies zijn kruimelige koekjes gemaakt met pecannoten, geïnspireerd door Schotse shortbread-koekjes. Deze koekjes zijn populair in verschillende regio's en staten in de Verenigde Staten, maar ze worden vooral geassocieerd met het zuiden van het land.
Recept
Spinazie artisjok dip
Spinazie artisjok dip is een van de populairste dips uit Amerika. Bij veel bekende Amerikaanse restaurantketens staat hij op de menukaart. Je kan hem zowel warm als koud eten, en je kan hem serveren met brood of met tortillachips.
Recept
Wyoming whopper cookies
Deze grote stevige cookies passen perfect bij het ruige Wyoming waar ze vandaan komen. Door de havermout en pindakaas vullen ze goed, waardoor deze koekjes perfect zijn als tussendoortje onderweg.
Recept
Goo goo clusters
Goo goo clusters zijn de officiële snoepjes van Nashville. Hier zijn ze niet te verkrijgen, maar je kan ze natuurlijk ook gewoon zelf maken. Als je de pinda’s vervangt voor pecannoten, heb je een Goo goo supreme.
Recept
Chocolade bourbon balletjes
Bourbon uit Kentucky wordt vaak gebruikt om mee te koken. Maar je kan er ook lekkere snoepjes mee maken.