Nanaimo bars zijn lekkere zoete snacks die ook als dessert gegeten kan worden. Ze komen eigenlijk uit Canada, maar ze hebben hun weg naar beneden gevonden en zijn inmiddels ook populair in Washington.
Categorie: Snacks
Recept
Appelcider donuts
Appelcider donuts zijn een heerlijke traktatie voor in het najaar. Je kan ze met name in New England veel kopen. Maar natuurlijk is het ook heel leuk om ze zelf te maken en je thuis in Vermont te wanen.
Recept
Gembermannetjes
Waarschijnlijk hebben Nederlandse en Duitse immigranten aan de basis gelegen van de bekende gembermannetjes. Ze hebben natuurlijk wel wat weg van de peperkoek huizen die wij met kerst bouwen.
Recept
Cheese crisp
Deze snack komt uit Tucson, Arizona. Het is zeker ook geschikt om te eten als voorafje aan een maaltijd. Hoe dunner de tortilla, hoe knappiger en lekkerder hij wordt.
Recept
Fudge
Fudge is een echte Amerikaanse klassieker. Dit snoep werd al eind 1800 bedacht in Baltimore. Als je wilt experimenteren kan je er gedroogd fruit, noten, snoepjes, rozijnen of chocolate chips doorheen doen.
Recept
Wilderness lodge koekjes
In Alaska vind je de Wilderness Place Lodge. De eigenaren van deze uitvalsbasis hebben deze koekjes bedacht waarmee je een stevige basis legt voor je visvakantie in de wildernis.
Recept
Bourbon gehaktballetjes
Kleine gehaktballetjes zijn altijd een goed idee als party snack. Extra lekker zijn ze in saus met bourbon uit Kentucky. Als je ze wat groter maakt is het ook lekker om bij je hoofdgerecht te eten.
Recept
Benne wafers
Een benne wafer is een klein dun koekje gemaakt van sesamzaad. Ze komen oorspronkelijk uit Charleston, South Carolina. Daar is het echt een klassieker.
Recept
Gefrituurde groene tomaten
Gefrituurde groene tomaten zijn een van de meest kenmerkende gerechten uit de keuken van Alabama. Ze worden geplukt als ze nog groen zijn, omdat ze dan steviger zijn en beter in vorm blijven als je ze frituurt. Er is ook een bekend boek dat verfilmd is, naar de fried green tomatoes is genoemd.
Recept
Chocolate chip cookies
Ruth Wakefield was de kok van het Toll House restaurant in het plaatsje Whitman, Massachusetts. Daar bedacht ze de het eerste chocolate chip koekje, de Nestle Toll House Cookie. Daarom zijn dit nog steeds de officiële koekjes van de staat Massachusetts.