McDonalds is ooit begonnen in California, maar De big mac werd in 1967 in een filiaal in Pittsburgh, Pennsylvania gelanceerd. Sindsdien is dit de bestseller van deze fastfood keten. Wat deze beroemde hamburger zo lekker maak is natuurlijk de saus.
Categorie: Pennsylvania
Recept
Gehaktbrood
Dit is het Amerikaanse broertje van de Nederlandse gehaktbal. Via immigranten is die in Amerika terecht gekomen en in de loop der jaren verandert in gehaktbrood. Er bestaan veel variaties, maar echte traditionele meatloaf maak je met ketchup mengsel er bovenop.
Recept
Bananensplit
In 1904 is de bananensplit uitgevonden in Pennsylvania. Sundaes waren al populair, maar bij dit dessert eet je een doormidden gesneden banaan. Vandaar ook de naam.
Recept
Chicken pot pie
De roots van dit potje comfort food liggen in Engeland, maar is door de Pennsylvania Dutch mee naar Amerika genomen en populair gemaakt.
Recept
Arnold Palmer
De bekende golfer Arnold Palmer heeft deze combinatie van iced tea en limonade niet uitgevonden, maar hij bestelde hem wel zo vaak dat het drankje tegenwoordig naar hem genoemd wordt.
Recept
root beer float
In 1874 waren de ijsblokjes van Robert McCay Green in Philadelphia op. Daarom deed daarom hij vanille ijs in de frisdrank die hij vervolgens verkocht. In root beer zit geen alcohol, en is dus ook geen bier maar als het in een glas zit lijkt het er door de schuimkraag wel op.
Recept
Amish suiker koekjes
De Amish is een geloofsgemeenschap in Amerika. Je komt ze vooral tegen in Pennsylvania. Ze leven zonder elektriciteit, dus als je deze koekjes volgens het originele recept maakt, mix je alles met de hand.
Recept
Philly cheese steak sandwich
Een broodje met biefstuk en kaas, deze klassieker vindt zijn oorsprong in Philadelphia.