De pizza bagel werd in 1959 in Cleveland, Ohio bedacht. Vanaf de jaren ‘70 zijn ze pas echt populair geworden.
Categorie: Ohio
Recept
Amish kip
De Amish leven sober en eten wat ze zelf verbouwen. Dat zie je ook terug in deze eenvoudige en makkelijke kipschotel. Aardappelpuree smaakt er heerlijk bij en je kan de saus van de kip als jus gebruiken.
Recept
Johnny Marzetti
Deze pasta ovenschotel komt oorspronkelijk uit Columbus, Ohio. Uit het Italiaanse restaurant Marzetti’s waar het al sinds 1896 op de menukaart staat. In New England wordt dit gerecht vaak Amerikaanse Chop Suey genoemd.
Recept
Pork tenderloin sandwich
Dit broodje varkenshaas is uitgevonden in Indiana. Daar en in Ohio is hij erg populair. Hij stamt oorspronkelijk af van de Wiener Schnitzel, alleen wordt deze Amerikaanse variant uiteraard gefrituurd in plaats van gebakken.
Recept
Frosty
In 1969 opende het eerste filiaal van de fastfood keten Wendy’s in Columbus Ohio, al vanaf de eerste dag staat de frosty op het menu. Dit drankje is wat dikker dan de meeste milkshakes en smaakt naar een combinatie van vanille en chocolade.
Recept
Cincinnati Chili
Chili wordt in Amerika overal net iets anders gemaakt. In Cincinnati eten ze het met spaghetti. Bonen, kaas en rode ui zijn de drie toppings waar je altijd uit kan kiezen. Deze moet je er wel los bijbestellen. Verdubbel gerust de hoeveelheid chili poeder als je van pittig eten houdt.
Recept
Buckeyes
Deze pindakaas balletjes lijken op de noot van de Ohio buckeye boom en zijn daarom zo genoemd. Dit dessert dat ook als snoep gegeten kan worden is dan ook vooral populair in Ohio en de omliggende staten.