Categorie: New York

Recept

Thousand island dressing

De thousand islands is een eilandengroep in het noorden van de staat New York, naar deze regio is de dressing vernoemd. Lekker in een salade, op een burger of natuurlijk op een Reuben sandwich.

Recept

Bloody Mary

Deze traditionele cocktail is bezig aan een comeback, en wordt in Amerika veel gedronken bij een brunch na een avondje doorzakken. Met de garnering kan je best uitpakken, met bijvoorbeeld olijven, augurken cherry tomaatjes, kaas en garnalen.

Recept

Eggs Benedict

Een gast in het Waldorf-Astoria in New York vroeg ooit om ontbijtspek, gepocheerde eieren en hollandaisesaus ter bestrijding van zijn kater, en niet veel later zette het hotel dit gerecht op de menukaart.

Recept

Club sandwich

Club is een afkorting voor Chicken and Lettuce Under Bacon. Oorspronkelijk komt hij uit de buurt van New York City, maar wordt tegenwoordig overal ter wereld geserveerd. Eet er friet bij voor een complete maaltijd.

  • 1
  • 2