Categorie: New Hampshire

Recept

Spiked apple cider

Spiked apple cider is een echte winterdrank in de noordelijke staten van de Verenigde Staten, met name in staten zoals New Hampshire. Je drinkt hem warm, waardoor hij extra lekker is op een koude dag. Met een scheutje bourbon of rum warmt het je nog wat meer op.

Recept

Maple custard

Maple custard uit New England is een dessert waarin maple syrup wordt gecombineerd met custard. Het heeft wat weg van crème brûlée, alleen wordt in dit gerecht ook eiwit gebruikt.