Categorie: Montana

Recept

Bosbessen buckle

In Montana groeien veel huckleberries, die erg lijken op onze bosbes (niet te verwarren met de blauwe bes). Je kan hier een heerlijke buckle mee maken, een cake met een laag crumble er op. Je kan deze behalve als dessert ook prima eten als ontbijt of snack en je kan er ook allerlei andere soorten fruit in doen.

Recept

Nut burger

Ga terug in de tijd naar de jaren 30, met de nut burger van Matt’s Place in Butte, Montana. Daar mengen ze de pinda’s met miracle whip. Die is in Nederland bijna niet te krijgen, maar gelukkig is hij heel makkelijk zelf te maken.