De bekende golfer Arnold Palmer heeft deze combinatie van iced tea en limonade niet uitgevonden, maar hij bestelde hem wel zo vaak dat het drankje tegenwoordig naar hem genoemd wordt.
Categorie: Mid Atlantic
Recept
Waldorfsalade
Deze salade is vernoemd naar het beroemde Waldorf-Astoria hotel in New York waar hij al in 1896 bedacht is, en nog steeds wordt geserveerd.
Recept
New York hot dog
In New York worden de hot dogs uit de karretjes op straat geserveerd met zuurkool, uien en mosterd.
Recept
Club sandwich
Club is een afkorting voor Chicken and Lettuce Under Bacon. Oorspronkelijk komt hij uit de buurt van New York City, maar wordt tegenwoordig overal ter wereld geserveerd. Eet er friet bij voor een complete maaltijd.
Recept
root beer float
In 1874 waren de ijsblokjes van Robert McCay Green in Philadelphia op. Daarom deed daarom hij vanille ijs in de frisdrank die hij vervolgens verkocht. In root beer zit geen alcohol, en is dus ook geen bier maar als het in een glas zit lijkt het er door de schuimkraag wel op.
Recept
Amish suiker koekjes
De Amish is een geloofsgemeenschap in Amerika. Je komt ze vooral tegen in Pennsylvania. Ze leven zonder elektriciteit, dus als je deze koekjes volgens het originele recept maakt, mix je alles met de hand.
Recept
Philly cheese steak sandwich
Een broodje met biefstuk en kaas, deze klassieker vindt zijn oorsprong in Philadelphia.