Caramel apples, ook wel toffee apples genoemd, zijn makkelijk thuis te maken. Je kan er verschillende toppings op doen, zoals fijngehakte noten of sprinkles. Deze zoete appels zijn vooral populair snoepgoed met halloween.
Categorie: Mid Atlantic
Recept
Hamburger ovenschotel
In Amerika maken ze deze makkelijke casserole met de bekende Campbell's tomatensoep. Door de combinatie van rundvlees, tomaat en kaas heeft de smaak wat weg van een hamburger, maar verder heeft het er niets mee te maken.
Recept
New York crumb cake
Deze crumb cake uit New York lijkt op Amerikaanse coffee cake, alleen heeft deze een veel dikkere kruimellaag. Door wie en wanneer hij bedacht is, is niet meer te achterhalen, maar het is al decennialang een klassieker in New York City.
Recept
Flirtini
De flirtini is een cocktail die gemaakt wordt met wodka, ananassap en mousserende wijn. Hoewel het niet duidelijk is wie de Flirtini heeft bedacht, is hij populair geworden in de jaren ‘90 door de serie Sex and the City, waar het drankje regelmatig werd genoemd en gedronken.
Recept
Long Island iced tea
Deze cocktail uit Long Island, New York bevat helemaal geen iced tea. Maar omdat de kleur hetzelfde is, is hij er naar genoemd. Dit drankje bevat meer alcohol dan de meeste cocktails in een longdrinkglas, dus drink rustig aan.
Recept
Tomaten sandwich
Deze sandwich is een stuk eenvoudiger dan de meeste Amerikaanse broodjes, maar met de juiste mayonaise en verse tomaten is hij zeker net zo lekker. Met name in New Jersey zijn ze gek op deze sandwich, maar ook in Alabama wordt hij veel gegeten.
Recept
Maryland kip
In Baltimore, Maryland werden vroeger heel veel bananen geïmporteerd. Banaan is daarom dan ook een van de ingrediënten uit dit gerecht.
Recept
Chili Half-Smoke
Iedere stad in Amerika lijkt de hotdog op zijn eigen manier te maken. In Washington DC hebben ze de chili half smoke. Een half smoke hot dog is een hele specifieke worst die alleen daar te krijgen is, maar gerookte knakworsten komen redelijk in de buurt. Ze worden vaak geserveerd met een portie ribbel chips.
Recept
Rob Roy
De Rob Roy lijkt erg op de Manhattan cocktail. Alleen zit hier schotse whiskey in, in plaats van Amerikaanse bourbon. In 1894 in het Waldorf Astoria hotel in Manhattan is de cocktail bedacht, en werd vernoemd naar de gelijknamige opera die op dat moment speelde.
Recept
Peanutbutter cups
Reese’s maakt al sinds 1928 hun populaire peanutbutter cups. Maar je kan deze chocolade snoepjes met pindakaas vulling natuurlijk ook zelf maken.