Idaho staat bekend als de potato state en is dan ook beroemd om zijn aardappelen die er veel worden geteeld. Perfect om een heerlijke loaded aardappelsoep mee te maken – ultiem comfort food!
Categorie: Idaho
Recept
Hash browns
Hash browns zijn eigenlijk gewoon Amerikaanse rösti, in klein formaat. Het grote verschil is dat ze deze in Amerika als ontbijt eten, het liefst in combinatie met ei en bacon.
Recept
Idaho sunrise
De inwoners van Idaho zijn dol op aardappelen. Ze ontbijten er ook graag mee, met deze gevulde aardappelen die heel makkelijk te maken zijn.
Recept
Dubbel gebakken aardappelen
Denk je aan aardappelen, dan denk je aan Idaho. Dit is een heerlijk bijgerecht dat overal wel bij past. Je kan de kaassoort prima aanpassen, zo is het ook lekker met blauwaderkaas.
Recept
Aardappelpuree
Aardappelpuree worden overal in Europa gegeten en waarschijnlijk hebben immigranten het recept mee naar Amerika genomen. Wat deze puree echt Amerikaans maakt is de toevoeging van roomkaas.
Recept
Steak fingers
Chicken fingers zijn een stuk bekender, deze gefrituurde biefstuk reepjes kom je bijna alleen in het zuiden van Idaho tegen. Maar deze variant is ook zeker de moeite waard om te maken.
Recept
Aardappelsalade
Idaho is beroemd om zijn aardappels. De aardappel is dan ook de officiële groente van de staat. Wat kan je hier beter mee maken dan een frisse salade die vooral bij een barbecue goed past.