Categorie: Drinken

Recept

Boston cooler

Je zou denken dat dit drankje uit Boston komt, maar niets is minder waar. Deze cooler is een klassieker in Detroit. Hij heet zo door de Boston Boulevard in Detroit, waar hij ooit in de buurt is bedacht.

Recept

Appletini

Deze cocktail is lekker fris en heel snel te maken. Door de naam zou je denken dat deze cocktail op een martini lijkt, maar de enige overeenkomst is het glas. Hij is in 1996 bedacht door Adam Karsten in restaurant Lola's in Hollywood.

Recept

Ranch water

In Texas is deze frisse cocktail heel erg populair. Daar vinden ze het niet kunnen om hem met een ander soort water dan Topo Chico te maken. Het typerende aan dit water is dat het erg bruisend is, dus spa rood of een ander water kan prima als vervanging worden gebruikt.

Recept

Koffie cabinet

Een coffee cabinet is een milkshake met koffie siroop die je alleen in Rhode Island tegenkomt. De Newport Creamery is bekend om hun cabinets die ze Awful Awfuls noemen.

Recept

Mamie Taylor

De Mamie Taylor is vernoemd naar een opera zangers. Deze cocktail was razend populair tot de drooglegging in 1920. Daarna is hij in de vergetelheid geraakt en vervangen door de Moscow mule die met wodka wordt gemaakt. Als je ginger ale in plaats gemberbier in huis hebt, kan je dat ook gebruiken.

Recept

Sazerac

De Sazerac cocktail is al sinds 1800 verbonden aan New Orleans en is de officiële cocktail van de stad. Iedere bar maakt hem net een beetje anders, soms wordt zij zonder cognac gemaakt. Maar de Peychaud's bitters mag niet achterwege laten, deze zorgen voor de typische smaak en rode kleur.

Recept

Moscow Mule

Experts zeggen dat de Moscow mule uit New York, uit een echte koperen beker gedronken moet worden vanwege de smaak. Dat verschil zal bijna niemand proeven, maar hij blijft er in ieder geval wel langer koel door.

Recept

New York Sour

De New York sour is eigenlijk gewoon een whiskey sour, met een scheutje rode wijn er bovenop. Waardoor de cocktail net wat fruitiger smaakt. Je kan de hoeveelheid rode wijn ook halveren als je daar de voorkeur aan geeft.

Recept

Hurricane

Deze fruitige cocktail is in Pat O’Brien’s bar in New Orleans bedacht tijdens de tweede wereldoorlog. Toen was rum de makkelijkst verkrijgbare sterke drank. De naam heeft hij te danken aan het glas waarin hij zit, die heeft namelijk wat weg van een storm lamp, een hurricane lamp.